WebSeo
Η Catania είναι μια αδιαμφισβήτητη θέση στο γαστρονομικό πεδίο, και ειδικά όταν πρόκειται για...
WebSeo
2018-11-06 11:53:18
WebSeo logo

blog

Οδός στην Κατάνια

  • photo

Η Catania είναι μια αδιαμφισβήτητη θέση στο γαστρονομικό πεδίο, και ειδικά όταν πρόκειται για τρόφιμα δρόμου . Με τροφή δρόμου δεν αναφέρουμε μόνο τα κλασικά της παράδοσης της Σικελίας αλλά και τα τελευταία νέα από τον υπόλοιπο κόσμο. Το Street Food έχει το βασικό χαρακτηριστικό ότι είναι πολύ φθηνό και συχνά απίστευτα ορεκτικό.

Μόλις φτάσετε στην Κατάνια δεν μπορείτε να δοκιμάσετε το διάσημο τοπικό κρέας αλόγου , το οποίο πωλείται τόσο στην κοπή όσο και ήδη μαγειρεμένο και επεξεργασμένο. Τα κεφτεδάκια, ειδικότερα, είναι ένα πιάτο υπογραφής και συνήθως σερβίρονται μαζί με λαχανικά και διάφορα καρυκεύματα. Εξαιρετικό επίσης βρασμένο και ψημένο κρέας, που προετοιμάζεται μπροστά σας και τοποθετείται κατά την επιλογή σας μέσα στο ψωμί του σπιτιού. Διαφορετικά, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τον εαυτό σας με την κατάλληλη φόρμουλα arrusti e mangia , κυριολεκτικά ψητή και τρώτε.

Ένα άλλο βασικό στοιχείο για τρόφιμα στο δρόμο στην Κατάνια είναι η ψησταριά. Πίτσες, πίτσες, αραντίνες και ούτω καθεξής είναι εύκολα διαθέσιμες σε οποιοδήποτε μπαρ και προσφέρουν μια έκρηξη γεύσης για λιγότερο από 2 € ανά τεμάχιο. Συστήνουμε ιδιαίτερα τα καρκινοειδή και τα κρεμμυδάκια, ειδικά εκείνα με Nebrodi μαύρο χοίρο , μαζί με τη χαρακτηριστική σικελική ζύμη. Επίσης στα μπαρ μπορείτε να παραγγείλετε την κλασική γρανίτα με μπριότσε, μια γλυκιά και κρύα διαλλείδα για να εξουδετερώσετε οποιαδήποτε ένδειξη πείνας. Δοκιμάστε επίσης τα φρούτα cannoli και martorana , καθώς και τα αρτοσκευάσματα αμυγδάλου που είναι ήδη συσκευασμένα και έτοιμα για μεταφορά.

Στους διάφορους παραδοσιακούς πάγκους διάσπαρτους στους δρόμους του κέντρου, ειδικά κατά τη διάρκεια των διακοπών, υπάρχουν επίσης έμποροι από calia . Αυτές είναι οι ποικιλίες φρυγανισμένων καρπών με εξαιρετικά χαμηλές τιμές που απολαμβάνουν αυστηρά ζεστό. Η αναγνώρισή τους είναι εύκολη: απλώς ακολουθήστε τις στήλες του καπνού. Ομοίως, συνιστούμε να σταματήσετε στη Pescheria και να δοκιμάσετε τις πατάτες και τα παρασκευάσματα με βάση το φρέσκο ​​ψάρι ως paranza και οστρακοειδή.

Δεν υπάρχει έλλειψη εθνοτικών υποδείξεων, που κυμαίνονται από το Μεξικό στο Ταϊλάνδη. Ο τελευταίος μπορεί εύκολα να βρεθεί σε εκθέσεις τροφίμων δρόμου, σε όλα τα Street Food Fest που πραγματοποιούνται από τις 17 έως τις 20 Μαΐου. Για τα υπόλοιπα, κάντε μια βόλτα στην Κατάνια για να γεμίσετε με καλοσύνη ακόμα και στα πιο κρυμμένα σοκάκια. Εδώ, η ποσότητα πηγαίνει χέρι-χέρι με την ποιότητα.

ΣΧΕΤΙΚΏΝ ΆΡΘΡΩΝ