WebSeo
Catania er et unmissable sted i kulinariske feltet, og spesielt når det gjelder gatemat . Med...
WebSeo
2018-11-06 11:53:18
WebSeo logo

bloggen

Lo street food a Catania

  • photo

Catania er et unmissable sted i kulinariske feltet, og spesielt når det gjelder gatemat . Med gatemat refererer vi ikke bare til klassikerne i den sicilianske tradisjonen, men også til de siste nyhetene fra resten av verden. Gatemat har hovedkarakteristikken for å være veldig billig og ofte utrolig appetittvekkende.

Når du ankommer i Catania, kan du ikke hjelpe, men prøv det kjente lokale hestekjøttet , solgt både på kuttet og allerede tilberedt og behandlet. Kjøttbullene, spesielt, er en signaturfat og serveres vanligvis sammen med grønnsaker og en rekke krydder. Utmerket også kokt og grillet kjøtt, tilberedt foran deg og plassert etter eget valg i hjemmebrødet. Ellers kan du også lage deg selv med den praktiske formelen av arrusti e mangia , bokstavelig talt steke og spise.

En annen stift av gatemat i Catania er rotisserie. Pizza, pizza, arancini og så videre er lett tilgjengelig i alle barer og tilbyr en eksplosjon av smak for mindre enn 2 euro. Vi anbefaler spesielt kartokitt og vårløk, spesielt de med Nebrodi black pig , sammen med typisk siciliansk bakverk. Også på barene kan du bestille den klassiske granitaen med brioche, en søt og kald interlude for å slukke noe hint av sult. Prøv også cannoli og martorana frukt , samt mandelkaker allerede pakket og klar til transport.

I de forskjellige tradisjonelle boder som er spredt rundt sentrums gatene, spesielt i løpet av ferien, er det også forhandlere fra calia . Disse er utvalg av ristede nøtter med ekstremt lave priser som kan nytes strengt varmt. Å identifisere dem er enkelt: Følg bare kolonnene av røyk. På samme måte anbefaler vi å stoppe ved Pescheria og smake på frites og ferske fiskbaserte preparater som paranza og skalldyr.

Det er ingen mangel på etniske hint, alt fra meksikansk til thai. Sistnevnte kan lett bli funnet på gatematen messer, på alle Street Food Fest som finner sted fra 17 til 20 mai. For resten, ta en tur i Catania for å være fylt med godhet, selv i de mest skjulte smugene. Her går mengden hånd i hånd med kvalitet.

RELATERTE ARTIKLER