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2018-11-06 11:52:44
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Las ventajas de un desayuno típico italiano

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Cuando se habla de un desayuno típico italiano, primero debemos referirnos a las tradiciones locales. Desde la parte superior de la península encontramos una gran cantidad de diferentes hábitos alimenticios que comienzan desde la primera y la comida más importante del día . En el sur, el café y los croissants suelen prevalecer, seguidos en el verano por el granito clásico, mientras que en el norte se va al clásico café con brioche. Por supuesto, no es una cuestión de ciencia, después de todo, cada uno de nosotros tiene gustos y preferencias personales en el sector alimentario.

Sin embargo, es imposible negar que el desayuno italiano aporte beneficios sustanciales a nuestra salud. Una mezcla de frutas, productos lácteos y carbohidratos garantiza al menos 15% de los requisitos energéticos diarios . Además, ser altamente digestible te permite mantenerte ligero por el resto de la mañana. El aspecto crucial radica en el equilibrio entre calorías, energía y placer. Ideal, en este caso, brioche, pan y repostería.

Este último debe ir acompañado de una bebida, ya sea leche, jugo de fruta o café. Incluso el yogur y el té son excelentes alternativas para complementar el agua, los azúcares y las sales minerales. Además, se recomienda una fuente natural de fibra como la fruta. Plátanos, naranjas, manzanas y así sucesivamente. Toda una panacea para integrar vitaminas y antioxidantes .

El objetivo final es alcanzar 400 kcal, evitando tomar alimentos preenvasados. Los mejores resultados son la reducción del colesterol malo y los triglicéridos, con una disminución en el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes . Además, un desayuno adecuado ayuda a evitar la hipoglucemia entre las comidas gracias a las proteínas, las grasas, los carbohidratos y la fibra. No olvide las confirmaciones científicas sobre el impacto positivo del desayuno en el Índice de Masa Corporal al reducir la adquisición de grasa y disminuir el hambre durante el día.

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